主料:
玫瑰香葡萄,
2斤
辅料:
水适量
配料:
糖适量玫瑰香露的做法步骤
1.将清洗干净的葡萄放入锅中,我用的是煮面条的双层锅。
2.开大火,用压泥工具按压葡萄。
3.继续压至水开2分钟左右,关火。或者到葡萄脱皮即可。
4.提起内锅,开始果肉、果皮与籽分离的工作。此时留在外锅里的就是浓浓的果汁了,可按个人喜好加入适量的糖(我加的是冰糖)
小窍门&温馨提示
1、果肉、果皮可用搅拌机制成果酱,忘了拍照了。
2、清洗葡萄的方法相信大家都已知道,就是用面粉和盐,不再喽唆了。
3、煮葡萄的时间不要长,不然营养损失会很大,口味也会差。
TAGS:
饮品 玫瑰香葡萄
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